Л. А. Забодалова
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
Чем занимается
Ключевые темы по публикациям: Пищевая промышленность и биология водных организмов; Фитохимические вещества и антиоксидантная активность; Замерзание и кристаллизация; Геномика, фитохимические вещества и окислительный стресс; Свободные радикалы и антиоксиданты.
Темы посчитаны по публикациям в OpenAlex; научный руководитель их не подтверждал
Выбранные работы
Все 28 в OpenAlexЧасть публикаций из профиля, по году от новых к старым. Это не полный список последних работ автора; работы без года — в конце.
- Probiotics selection for low-lactose fermented goat milk products2025
- Yoghurt with encapsulated probiotic microorganisms for the type 2 diabetes mellitus prevention2025
- Effects of ultrasonic treatment on protein extractability during complex processing of sunflower seeds2024
Assessment of antimicrobial and antioxidant components of Inonotus obliquus extract as a food ingredient2021 · аннотациясвернуть
Abstract Inonotus Obliquus or Tinder fungus is widely used in folk medicine for the treatment of gastrointestinal diseases, for the prevention of cancer. It is widely known to be rich in polyphenolic substances. This…
- In vitro antibacterial and antioxidant activity of Rosmarinus officinalis2021
- Functional products with herbal ingredients2021
- Synthesis and Antibacterial Activity of Chitin Tetrazole Derivatives2020
- Perspective processing of turnip root (Brassica rapa) as a source of sulforafan2020
Наукометрия
Написать научруку
Email не найден в открытых источниках — поищи на странице вуза или в последних статьях.
Предложена самая свежая из выбранных работ профиля. Упомяни её, только если прочитал(а) и видишь связь со своей задачей.
Шаблон письма
Здравствуйте, [Имя Отчество]! Я студент(ка) [курс, факультет, вуз]. Мне интересна тема [опишите интересы своими словами]. Хочу решать задачу: [какую задачу хочу решать / тема ВКР]. Хочу обсудить возможность выполнить научную работу под вашим руководством. Буду благодарен(на) за ответ — готов(а) рассказать о себе подробнее и прислать резюме. С уважением, [Имя Фамилия]
Замени поля в квадратных скобках своими данными и отправь письмо из своей почты. Копирование сохраняет черновик и не отправляет письмо научруку.